台湾グルメ

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花蓮の名物みやげ「雷古多(レコード)」をキレイに切り分けるには

こんにちは、台湾のゆっこです。 以前、台湾ブロガーのメイフェさんが、台中から遠路はるばる基隆の自宅にきてくださいました。 そのときに、2つも素敵なお土産をいただいたことは、以前ブログで紹介しています。 その中...
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台中の五つ星ホテル「THE LIN」の大根餅が豪華すぎた

こんにちは、台湾のゆっこです。 先日、マルコス母のちょっとリッチな友人から頂いた大根餅がこちらです。 赤い缶に入っています。(実際はこの缶がさらにビニールで包まれていました) マルコス母の友人が持ってきてくれたと...
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たまに無性に食べたくなる「丸亀製麺」、台湾でも食べられます♪

こんにちは、台湾のゆっこです。 みなさん、「丸亀製麺」はお好きですか? 私は大好きです!!! ありがたいことに、なんと台湾には33店舗もあって、基隆にも一店舗あります。 たまに無性に丸亀製麺が食べたくなると、基隆店...
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台湾でもジューシーな『焼きサバ丼』が食べられる「大河屋」

こんにちは、台湾のゆっこです。 台湾にも美味しい「焼きサバ」が食べられる店があるのをご存知でしょうか? 昨夜、たまたま入った「大河屋」さんの『焼きサバ丼』がとても美味しくて、嬉しすぎて、 美味しい~、台湾でも食べられるの...
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【台湾グルメ】屋台で売ってる「愛玉」ってなに?家での作り方も紹介します

こんにちは、台湾のゆっこです。 台湾の屋台でよく目にする「愛玉」は、知らないと卵料理なのか、何か丸い食べ物なのか、一体何ものだと思ってしまう人も多いのではないでしょうか。 今日はそんな「愛玉」の正体と、家庭での作り方を紹介しま...
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