基隆|朝食は【周家蔥油餅】のネギたっぷり蔥油餅がイチ押し

基隆のグルメ

こんにちは、台湾のゆっこです。

基隆の朝ごはんといえば、【周家蔥油餅】ネギたっぷり熱々の蔥油餅が人気です。

周家蔥油餅は、昼過ぎには閉まってしまう朝食屋です。

そして、知らないと通り過ぎちゃうような、間口が細くて地味~なお店ですが、蔥油餅が焼きあがると直ぐに行列ができます。

皮はパリッ、ネギはジューシーな蔥油餅がとても美味しいので、タイミングが合えばぜひ寄っていただきたいお店です。

ぺいたいぺいうぉ~くは、正直な意見をモットーにしています。
ということで、おすすめメニューに合わせて、じゃない方も紹介しちゃいます~。

スポンサーリンク

「周家蔥油餅」への道しるべ

田寮河の金鳥の橋から行くのが分かりやすいです。



黄色い矢印の道を真っすぐ進み、
レンガ色のイタリアンレストラン「洋城」の
横断歩道を渡らずに右折してすぐです。



「洋城」側から見ると、このように黄色の看板が目立ちますが、



歩道から見ても目立った看板はありません。
蔥油餅が焼きあがって売れる分があるときは、たいてい行列ができています。



外帶ワイダイ(テイクアウト)のお客さんが多いので、行列ができていても店内は座れたりします。←台湾朝食屋あるある
2階もあります。



店先に並ぶ、焼きあがった「蔥油餅」
飛ぶように売れていきます。


スポンサーリンク

周家蔥油餅のメニュー



蔥油餅ツォンヨウビン 17元(約60円)
まずは、プレーンをどうぞ。



パリッとした皮、中にはジューシーなネギがたっぷり入っています。
熱々なので、やけどには注意してくださいね。



蛋餅ダンビン 27元(約98円)
蔥油餅を卵で包んだもの。



裏はこんな感じ。



卵のやさしさ&蔥油餅の生地のさっくり&ネギのとろしゃき
というスーパーコラボ!



ひとつひとつがそれほど大きくないので、蔥油餅と蛋餅とひとつずつくらいは、女性でもペロッといけちゃいます。
男性だと、ひとりで5個くらい食べている人もいます。



豆漿ドウジャン 15元(約55円)
ほんのり甘い豆乳です。
大きすぎない、ほどよいサイズです。(台湾は大きなカップの店が多い)



普通に美味しい豆乳という感じです。(豆漿がまずい店はあまりない)
「台湾の朝食と言えば」というメニューでもあるので、蔥油餅と一緒にどうぞ。



鹹豆漿シェンドウジャン 20元(約70円)※じゃない方
正直すぎて、ごめんなさい。この店の鹹豆漿は旨味がなくて塩気だけで、イマイチです。
鹹豆漿好きとしては、改良を切に願います。
(鹹豆漿というものを食べてみたい方は、中山の四海豆漿大王をおすすめします)


内用か外帶か

もし特別な理由がなければ、内用で食べることをおすすめします

というのも、外帶ワイダイ(テイクアウト)よりも内用ネイヨン(店内で食べる)のお客さんに優先的に出している気がするからです。

その方が、お客さんも回転するし、お店のメリットになりますからね。

外帶の人たちは、自分が今食べると言うより、家族や友人のために沢山買って帰る人が多いのかもしれません。

なかなか進まない列に、腕組みする外帶のお客さん。



また、もし足りないな~と思ったら、追加注文できるのも内用のよいところ。

あとは、卓上のスパイスで味変もできますよ。



もちろん、タイミングよく行列がないときなら、外帶して食べながらお散歩も楽しいです。

紙越しの蔥油餅は熱々!かじって熱々!
手も口も、火傷には気をつけてくださいね。


お店の基本情報

周家蔥油餅
基隆市中正區信二路309號 map
02-2425-9988
火~金4:30–12:30、土日4:30–13:00
(月曜定休)
※売切れたら早く閉まることがあります
(台鐵基隆駅から900m)

コメント

  1. メイフェ より:

    この蔥油餅は美味しいですね!
    こんなに皮がぱりっと薄いタイプはあまり見かけないです。
    これなら本当に何個も食べられそう♪

    蛋餅のお値段を見た時に、なぜ蔥油餅より高いのだろう・・・って思ったけれど
    ゆっこさんのご紹介で納得。
    こういう蛋餅も珍しいですね~。
    美味しそう、これも食べてみたい~。

    鹹豆漿はだめでしたか・・・。残念。
    美味しいお店を探してさまよっているのですが、なかなか。
    ずっとナンバーワンだったところが、この間、「?」になってしまっていたので。

    中山の美味しいんですか!?今度行ってみます~。
    基隆に食べたいものが増えていきます~。

    • 台湾のゆっこ より:

      メイフェさん

      ご存じでしたか!さすが、美味しいいっぱいの筆者さん(笑)
      蛋餅も美味しいですよ~ぜひ次回は食べてくださいね。
      蔥油餅が美味しいから、鹹豆漿はズコーって感じです。
      旨味がないんですよね。
      干しエビも入ってないし、出汁になるものが全然入ってない感じです。

      四海豆漿大王は、どびきり!というわけではないかもですが、私は好きです。
      有名店の阜杭豆漿よりも全体的に私の好みです。
      返信書いていたら、お腹が空いてきました(笑)

タイトルとURLをコピーしました