海南鶏飯

こんにちは、台湾のゆっこです。 台湾に引っ越して間もないときからリピートしている、基隆の安うまレストラン【安一海南雞飯】を紹介します。 海南鶏飯（ハイナンジーファン、かいなんけいはん）は、茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付け...